水浴鍋得溫度指示器性能優化應用

實驗

主要儀器設備：MS104TS 型電子精密天平（上 海梅特勒-托利多儀器有限公司）、DKB-8 型數顯恒 溫水浴鍋（上海精宏實驗設備有限公司）、人工氣候 箱（寧波東南儀器有限公司）和 UV-1800 型紫外可 見分光光度計（島津上海實驗器材有限公司）。主要材料：四水氯金酸、明膠為分析純，上海國 藥集團；1.5 mL 一次性微量比色皿，購自賽默飛世爾 科技中國有限公司。將氯金酸溶于去離子水中獲得金前體溶液；將明 膠溶于去離子水中，在 90 ℃，500 r/min 條件下攪拌 30 min，制得澄清明膠溶液。將金前體溶液和明膠溶 液以 1∶1 的體積比混合后，立即在 90 ℃，500 r/min 條件下攪拌 10 min，取 1.2 mL 混合溶液置于比色皿 中即完成單個 TTI 的制備。

實驗結果

TTI 體系中的金離子被明膠還原為金原子后，逐 漸聚集形成金納米顆粒。隨著金納米顆粒的尺寸和數 量變化，TTI 會呈現出相應的視覺信號。納米在合成 過程中趨于團聚以降低總表面能，因此，必須引入穩 定劑以防止新生的納米結構團聚。Zhang 等的研究 表明，明膠主鏈上的胺側基可以靜電穩定納米顆粒， 且明膠自身的結構能夠使溶液更穩定。使用明膠同時 作為還原劑和穩定劑制備金納米顆粒，可制備出視覺 效果優良的 TTI 體系。明膠濃度的增大除了可提高 TTI 體系的穩定性之外，還有助于使 TTI 成為凝膠狀 態。研究所制備的 TTI 在冷卻至室溫后由液態變為膠態。TTI 體系呈現紫紅色是因為生成 了金納米顆粒；保持紅紫色的原因是這些納米顆粒的 平均尺寸未發生變化；TTI 顏色變深是由于金納米顆 粒數量的增加。

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